油焖大虾

做菜达人@麦子老妈

油焖大虾是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“油焖大虾”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油焖大虾。

菜式简介
　　大虾的做法可多了，中式的西式的随你，白灼、红烧、油焖、清蒸、香辣，可蒸、炸、煮、炖、烤。。。。。今天我家做的油焖大虾，是我在电视上跟着5星级大厨学做的，不加一滴酱油，不加一勺番茄酱，照样做出美味的油焖大虾，喜欢的朋友可以学做起来哦！其实最关键里面用到的一种调料，就是虾油，也是我家经常自制的，昨天的蘑菇豆腐里还用到它了呢！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 大头虾400克

辅助料: 虾油适量; 料酒1勺; 盐少许; 姜丝适量; 砂糖少许; 葱少许; 香油几滴

油焖大虾的做法步骤

油焖大虾做法技巧/窍门/补充说明：

这道油焖大虾的灵魂就是虾油，所以提前准备好虾油哦。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：虾

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