蒜蓉银耳蒸虾
蒜蓉银耳蒸虾是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉银耳蒸虾”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉银耳蒸虾。
菜式简介
银耳的吃法很多，最好的办法来说可以蒸煮，煮成汤羹来用，也可以再凉拌用，这样煮成汤羹有利于消化吸收。具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。平时我们做的最多就是把银耳炖成甜汤喝，今天我把它和大虾、蒜蓉一起蒸熟了，大虾的鲜味、蒜蓉的香味都渗透下来，脆口的咸鲜味银耳很好吃呢！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 南美白虾11个
- 干银耳10克
- 辅助料
- 调和油适量
- 油蒜蓉适量
- 料酒1勺
- 白胡椒粉少许
- 蒸鱼豉油2勺
- 葱花适量
- 盐少许
蒜蓉银耳蒸虾的做法步骤
蒜蓉银耳蒸虾做法技巧/窍门/补充说明：
我家的银耳炖出来不是很有胶质，所以我把它做成菜吃了，成品是带着脆口的。