凉拌折耳根
凉拌折耳根是Miss_大米分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“凉拌折耳根”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌折耳根。
菜式简介
折耳根的味道可能很多人都不喜欢,记得小时候田边有很多野生的折耳根,大人会挖来凉拌吃,对此我是很拒绝的。直到长大以后,有一次在外吃饭,同行的人点了这道菜,尝了一口,居然突然就爱上了这个味道。今天路过一家菜摊发现有卖折耳根,并且很新鲜,就买下一些回家凉拌。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 折耳根150克
- 辅助料
- 蒸鱼豉油适量
- 辣椒油适量
- 朝天椒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 盐适量