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原味烤土豆

菜谱编号:386-914
原味烤土豆是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味烤土豆”。
原味烤土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候。去老家,外婆在做饭的时候总会在灶膛里。放几个红薯,几个土豆。焖给我吃。黑乎乎的,热腾腾的。上面粘着谷草灰。到现在都怀念那个味道。现在自己在家里面用空气锅也能做出这样的烤土豆。而且干净卫生。这道菜呢无油,原汁原味。我以前控制体重的时候就老吃这个土豆,非常的有效果哟。

原味烤土豆主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
小土豆:3个--
辅助料用量
盐:少许辣椒面:1/5匙
味精:半匙--

原味烤土豆的做法步骤

  • 第三步:然后我们把温度调至230度。 20分钟,每五分钟发一次面。 这样烤出来的土豆就特别的耙软。烤制土豆表皮发皱。摸着很柔软就可以了。
  • 第一步:新鲜的土豆。选那种个子小点的。表皮光滑的用带皮用清水清洗。然后用 纸巾吸干水分备用。
  • 第二步:空气锅180°预热五分钟。然后调至两百度。把土豆放进去。时间调成40分钟。考出土豆里面的水分。一面烤20分钟翻一次面这时候大家用手摸这个土豆啊,还是有点发硬。
  • 第四步:我用干辣椒加味精,加少许的盐。调了个味碟蘸着吃。面面的特别好吃。如果不喜欢吃辣椒的吧,那个辣椒面换成烧烤粉。
  • 原味烤土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    烤土豆的时候,里面一定什么都不要放,保持它的原汁原味。不喜欢吃干碟的蘸老干妈也是可以的哦。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:土豆

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