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酸菜黄辣丁

菜谱编号：386-814

酸菜黄辣丁是【我是狂草】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜黄辣丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

肉质细腻，开胃驱寒。

酸菜黄辣丁主厨：我是狂草

第六步：油烧至七八成热，下青、红泡椒；

第五步：加入足量开水，烧五分钟左右倒入汤锅。

第七步：浇入汤锅即可，先吃鱼、后加热烫或煮菜。

第四步：倒入黄辣丁，中火翻炒；

第三步：猪油烧热、小火，下袋装酸菜鱼底料炒出香味；

第一步：黄辣丁清理好，放胡椒粉、盐、料酒、姜、葱腌十分钟左右。

第二步：青、红泡椒切颗。

相关食材：酸菜

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