孜然牙签牛肉
孜然牙签牛肉是胡椒0214分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“孜然牙签牛肉”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然牙签牛肉。
菜式简介
减肥要多吃牛肉。孜然牙签牛肉是一道美食，主要制作材料是牛肉、干辣椒，主要调料是孜然粉、黑胡椒粉、玉米淀粉。传统的孜然牙签牛肉主要采用炸制的烹饪工艺制作而成。但是炸制的牛肉热量太高，不适合减肥，今天这道菜不需要炸，腌制好了炒一炒也是很好吃的。适合减肥人群！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛里脊肉350克
- 香菜50克
- 青杭椒2个
- 红杭椒2个
- 辅助料
- 老抽1勺
- 蚝油1勺
- 油30克
- 盐2克
- 白糖5克
- 孜然粉2克
- 生姜一小块
- 淀粉10克
- 料酒10克