年夜饭之——花雕鸡
年夜饭之——花雕鸡是四月微雨分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“年夜饭之——花雕鸡”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的年夜饭之——花雕鸡。
菜式简介
年夜饭少不了鸡，取其大吉大利之美意。这款花雕鸡很适合年夜饭，既美味又滋补。 也很适合冬天 ，来一份做法食材都简单 ，暖心暖胃的花雕鸡 简直幸福感爆棚。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 三黄鸡1只
- 辅助料
- 花雕酒1瓶
- 枸杞12颗
- 葱段4段
- 姜片4片
- 玉米油15ML
年夜饭之——花雕鸡的做法步骤
年夜饭之——花雕鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、姜切3mm厚，不需要去皮。
2、煸炒葱姜的油不要多适量即可，鸡肉本身会出油。
3、这道菜不需要加盐、酱油，味道很棒。不相信亲爱的可以试试呢。
4、觉得不够味实在喜欢咸味，可在出锅前，收汤汁时加入一勺酱油。别放其他佐料会影响花雕鸡本身的鲜美。