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南乳猪手

做菜达人@度度度的私房菜
南乳猪手是度度度的私房菜分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“南乳猪手”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南乳猪手。
南乳猪手

菜式简介
  南乳入菜这种事,尤其是肉类、尤其是带皮的肉类、尤其是猪手、嗯。是一种很每美妙的结合。
   慢慢的小火炖,听着锅里咕咕嘟嘟的,看着南乳的颜色一点点的浸进肉里,味道一点一点的渗进骨头里,那时候是不敢打开厨房的门的,尤其是在米饭还没有焖好的时候。
   南乳猪手的配料相对简单,无需用过多的调料,保持南乳最原始的味道为最好。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
猪手两只
南乳五六块
高汤三杯
南乳汁两勺
辅助料
冰糖三四块
一块
一根
八角两个
花椒八颗
生抽两三勺
老抽一勺
料酒三勺

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