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土豆肉丁包子

菜谱编号：384-979

土豆肉丁包子是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆肉丁包子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

儿子很喜欢吃包子，尝试包了各种馅的，这次包了土豆馅的，加点肉丁，味道棒棒的。

土豆肉丁包子主厨：政妈妈

第六步：加入鸡精调匀成包子馅。

第十三步：成品图。

第一步：酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。猪肉切丁加入酱油腌一会。（忘拍图了）

第二步：土豆去皮洗净切成小丁用清水冲两边，控水后加入盐腌一会腌出水分，挤干水分。

第四步：加入味极鲜酱油。

第五步：加入盐。

第三步：将土豆丁猪肉丁放入干净盆中加入油。

第十一步：包好的包子经过二次发酵后上锅蒸熟，开锅15分钟即可。

第九步：取一个饼放入馅料。

第十步：包成包子。

第七步：面团发酵好了。

第十二步：成品图。

第八步：将面团揉匀，揉成长条状切成剂子，擀成饼。

土豆肉丁包子做法技巧/窍门/补充说明：

蒸制的时间根据包子的大小来定，包的大蒸的时间长点，包的小时间相对短点。

菜谱标签：家常菜主食早餐包子

相关食材：土豆

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