蓝莓土豆泥
蓝莓土豆泥是紫韵千千分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蓝莓土豆泥”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓土豆泥。
菜式简介
果酱的吃法有很多种,果酱可以用来调酸奶、抹吐司、加入冰激凌或者其它冷冻甜点,或者是当作糖放在红茶或者咖啡里,还可以加入热水中调结果汁食用,都别有一番滋味儿。在需要用到糖的场合,都可以用果酱来代替。
各种水果的营养价值都有差别,所以差别果酱的营养也各不相同。蓝莓果酱自然是最佳选择,颜色自然,带半透明感,有特征的水果喷鼻气和味道,口感柔软有弹性,状况介于凝冻和黏稠流体之间,便于涂抹。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆1个
- 辅助料
- 纯牛奶适量
- 白砂糖适量
- 调味料
- 丘比蓝莓果酱适量
蓝莓土豆泥的做法步骤
蓝莓土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:
蓝莓果酱本身就是很甜的,在给土豆加糖的时候应当注意少加,适当的添加一点调一调味即可。纯牛奶不要一次加太多,可分次加入,看土豆泥的浓稠度来添加,如果加太多会变稀,挤出来就没纹路了。
如果蓝莓果酱太浓稠,可以放微波炉里叮几秒让它变稀,再淋入土豆泥。
答配菜谱:土豆与蓝莓的做法