五香卤猪蹄
五香卤猪蹄是最爱小志分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“五香卤猪蹄”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香卤猪蹄。
菜式简介
五香卤猪蹄色泽红润看着就流口水的啊含有丰富的胶原蛋白美容养颜特别美味哦??。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪蹄1个
- 辅助料
- 盐8克
- 姜5块
- 干辣椒5个
- 花椒2克
- 桂皮1块
- 香叶2块
- 小茴香1克
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 冰糖2克
- 葱1颗
五香卤猪蹄的做法步骤
五香卤猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
1·猪蹄加料酒、姜片凉水下锅去除腥味。
2·卤鸡腿的时间要控制好，时间短了咬不动，时间长了猪蹄太烂口感不好，看相不好。
3·香料没有固定的配比，家里有什么放什么，自己吃随意哦??
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