怎样腌制香辣萝卜丝
怎样腌制香辣萝卜丝是田田_hz13分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“怎样腌制香辣萝卜丝”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的怎样腌制香辣萝卜丝。
菜式简介
每年冬季萝卜大上市的时候，腌制一些香辣萝卜丝放冰箱保存一年，佐粥、佐面、下饭都不错，开胃小菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺其他
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 萝卜适量
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜适量
- 干辣椒壳丝适量
- 盐适量
怎样腌制香辣萝卜丝的做法步骤
怎样腌制香辣萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·萝卜丝粗细要适中，太大不易晒干，太小晒干后口感不好。
2·做好后如果需要长时间保存，在瓶中倒入足量麻油锁住空气，放冰箱保存。
3·炒着吃时，只能用小火炒几下即可，不然容易糊掉。
相关食材：萝卜