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蔬菜牛肉砂锅炖

菜谱编号：382-787

蔬菜牛肉砂锅炖是【信仰_wCMQ】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜牛肉砂锅炖”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

冬天到了，外面飘着雪花，吃一次热腾腾的砂锅是不错的选择呀！操作简单又好吃，口味可以随自己的喜好添加食材。

蔬菜牛肉砂锅炖主厨：信仰_wCMQ

第二步：起锅烧水煮面条（用量按用餐人数）水开后煮两分钟就可以了。

第四步：·鸡蛋剥壳对半切放入已做好的砂锅，一份美味热腾腾的牛肉蔬菜锅就就完成啦。

第三步：全部食材准备好后，砂锅倒水烧开放入浓汤宝，先把牛肉、香菇放入煮一会儿，然后依次放入胡萝卜和西蓝花，快熟的时候把煮过的面条放进砂锅，味道偏淡的话放一点点盐就可以了（浓汤宝本身有咸味的）。

第一步：先把牛肉、香菇、西蓝花、胡萝卜、牛肉切片洗干净处理好，鸡蛋蒸七分熟（几层熟按个人口味）待用。

蔬菜牛肉砂锅炖做法技巧/窍门/补充说明：

1·喜欢吃重口味的，可以放点辣的或者胡椒粉之类的，自己的口味调配
2·浓汤宝有油味的，不够可以加一点点色拉油
3·处理牛肉时，可以先把牛肉用料酒腌制一下

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：牛肉

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