香辣酱香海虾
香辣酱香海虾是柔昊琳琪分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香辣酱香海虾”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣酱香海虾。
菜式简介
虾的营养价值较高,我国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之“甘草”的美称。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 海虾1斤
- 蒜蓉适量
- 姜碎适量
- 辅助料
- 辣酱适量
- 蚝油适量