洋葱炒肉丝
洋葱炒肉丝是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“洋葱炒肉丝”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋葱炒肉丝。
菜式简介
都知道吃洋葱好，但是做洋葱的人都怕切洋葱， 每次切它都会“泪如雨下”，今天就跟大家分享切洋葱不流泪的小妙招，那就是将洋葱去皮后切去头尾端， 浸泡在水里10分钟再拿出来切情况就会好得多。 现在就来道简单的家常菜----洋葱炒肉丝吧，肉丝用盐、料酒和淀粉腌制， 最后拌入点油锁住水分，这样炒出来的肉丝才鲜嫩。 简单美味的家常菜，鲜香爽口脆嫩，非常的健康哟，特别是患“三高”的人要多吃哟。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 肉丝1小盘
- 洋葱1颗
- 辅助料
- 淀粉1小勺
- 料酒1小勺
- 生抽1小勺
- 油适量
- 盐适量
洋葱炒肉丝的做法步骤
洋葱炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1· 肉丝先加入盐等调味料， 腌制入底味； 2· 洋葱爆炒出香味后加入盐调味即可。