麻辣牛肉
麻辣牛肉是珊1209分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“麻辣牛肉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣牛肉。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉适量
- 辅助料
- 葱1个
- 姜1块
- 蒜3个
- 大料适量
- 桂皮适量
- 辣椒面适量
- 芝麻适量
- 孜然粉适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 盐适量
- 麻椒适量
麻辣牛肉的做法步骤
麻辣牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
炒麻辣料时一定要小火，不然会糊锅。
其实也可以油炸。之前炸的比这次的脆，但是觉得那样比较浪费油，所以改成炒，然后微波叮。省时省力，省油！但是没有直接炸的香！
相关食材：牛肉