香辣鸭胗
香辣鸭胗是请叫我猪夫人分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“香辣鸭胗”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣鸭胗。
菜式简介
香香辣辣的超下饭…
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸭胗2-4个
- 辅助料
- 木耳适量
- 料酒适量
- 米醋适量
- 泡椒适量
- 小米椒适量
- 生粉适量（或淀粉）
- 姜2片
- 洋葱适量
香辣鸭胗的做法步骤
香辣鸭胗做法技巧/窍门/补充说明：
1、辣度取决于自己能吃多辣，适当增加减少辣椒和泡椒，泡椒水加一点，味道贼棒。
2、鸭胗建议用米醋腌制，米醋更能去味。
3、如果有大蒜叶加进去超级香，之前阳台有，被吃完了，还没长出来，大蒜叶最后放木耳的后面，炒一会就好！味道特赞。
4、关于腌制时间，我没有刻意去看，因为习惯很早去厨房准备菜，所以11点多吃饭，我10点之前就可能处理好了！多腌制一会没事的！最少应该要20分钟吧。
5、青椒是最后看到冰箱有临时加进去的，这个大家可以随意。
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