什锦干锅
什锦干锅是沙娅琪琪分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“什锦干锅”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的什锦干锅。
菜式简介
这道什锦干锅可以帮你解决冰箱里的囤积菜。各种荤菜、素菜拆洗干净，放在一锅里加入各色调味料，炒出浓郁的香味来！这里的荤菜选用了甜皮鸭（熟）、鸡翅尖、腊肉（熟），素菜选用了花菜、莴苣、胡萝卜、土豆，还有洋葱、青椒、大蒜、生姜等调味菜，口感丰富，香辣好吃！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 甜皮鸭200克
- 鸡翅尖100克
- 腊肉100克
- 花菜50克
- 青椒20克
- 洋葱20克
- 土豆50克
- 莴笋80克
- 胡萝卜50克
- 辅助料
- 生姜1块
- 大蒜3瓣
- 八角3颗
- 干红辣椒2克
- 花椒2克
- 豆瓣酱1勺
- 老干妈油辣椒1勺
- 生抽适量
- 醋适量