杂蔬滑肉
杂蔬滑肉是【沙娅琪琪】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬滑肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
滑肉--顾名思义，那是一种口感很滑很Q的食物，由瘦肉和红薯淀粉制成，加入各种时蔬，味道清淡鲜美，营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：200克 | 红薯淀粉：50克 |
| 花菜：60克 | 胡萝卜：半根 |
| 火腿肠：1根 | 山药：50克 |
| 小土豆：1个 | 小白菜：1根 |
| 蘑菇：3颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：1块 | 大蒜：2瓣 |
| 盐：适量 | -- |