二人杂蔬菌菇羊肉火锅
二人杂蔬菌菇羊肉火锅是清水鱼翅分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“二人杂蔬菌菇羊肉火锅”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的二人杂蔬菌菇羊肉火锅。
菜式简介
冬天到了,我总会想到火锅,不但省事,吃完了还会周身暖和,没有了冬天的寒意。平时吃个火锅主要是放松放松,尤其外面飘着雪花,家人围坐火炉前涮着羊肉唠着家常,最有意境了,那才是一种享受啦。
吃火锅我家爱涮羊肉,尤其我老公和儿子就喜欢羊肉和肥牛,告诉我不要买鱼丸蟹棒啥的,说吃着不如肉片来的过瘾,有买鱼丸的钱不如多买点肉片,索性我就买肉片,我则是一个素食者,喜欢蔬菜粉丝豆腐啥的,所以搭配些蔬菜和菌菇。
我和老公的这顿火锅做起来简单,火锅的蘸料直接买的袋装成品,因为加了浓汤宝,汤汁鲜味十足,最后还用火锅清汤煮了绿豆面条,吃得我俩饱饱的,浑身上下直冒热气。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 羊肉600克
- 金针菇1把
- 鲜香菇6朵
- 杏鲍菇1只
- 大白菜小半棵
- 藕1节
- 粉丝2团
- 绿豆面1把
- 香菜1小把
- 火锅涮料1袋
- 大葱1棵
- 姜1块
- 辅助料
- 鸡肉味浓汤宝1块
- 清水3碗
- 干香菇3朵
- 大虾3只
- 花椒1把
- 八角2个
- 草果1个
- 砂仁2个
- 良姜1块
- 荜拨1个
- 甘草2片
- 枸杞许少许