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二人杂蔬菌菇羊肉火锅

做菜达人@清水鱼翅
二人杂蔬菌菇羊肉火锅是清水鱼翅分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“二人杂蔬菌菇羊肉火锅”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的二人杂蔬菌菇羊肉火锅。
二人杂蔬菌菇羊肉火锅

菜式简介
  冬天到了,我总会想到火锅,不但省事,吃完了还会周身暖和,没有了冬天的寒意。平时吃个火锅主要是放松放松,尤其外面飘着雪花,家人围坐火炉前涮着羊肉唠着家常,最有意境了,那才是一种享受啦。
  吃火锅我家爱涮羊肉,尤其我老公和儿子就喜欢羊肉和肥牛,告诉我不要买鱼丸蟹棒啥的,说吃着不如肉片来的过瘾,有买鱼丸的钱不如多买点肉片,索性我就买肉片,我则是一个素食者,喜欢蔬菜粉丝豆腐啥的,所以搭配些蔬菜和菌菇。
  我和老公的这顿火锅做起来简单,火锅的蘸料直接买的袋装成品,因为加了浓汤宝,汤汁鲜味十足,最后还用火锅清汤煮了绿豆面条,吃得我俩饱饱的,浑身上下直冒热气。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺其他
耗时廿分钟
难度简单
主材料
羊肉600克
金针菇1把
鲜香菇6朵
杏鲍菇1只
大白菜小半棵
1节
粉丝2团
绿豆面1把
香菜1小把
火锅涮料1袋
大葱1棵
1块
辅助料
鸡肉味浓汤宝1块
清水3碗
干香菇3朵
大虾3只
花椒1把
八角2个
草果1个
砂仁2个
良姜1块
荜拨1个
甘草2片
枸杞许少许

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