手扒羊肉
手扒羊肉是品味食尚分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“手扒羊肉”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手扒羊肉。
菜式简介
手扒羊肉是西北地区广为流传的宴客大菜，精选羊腩肉或带骨腿肉为原料，做法简单，先煮后蒸使肉保持不散却酥烂可口。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊腩肉600克
- 辅助料
- 胡萝卜1棵
- 洋葱1/2个
- 香菜3棵
- 调味料
- 葱1段
- 姜1块
- 花椒1克
- 草寇2枚
- 干辣椒2枚
- 小茴香3克
- 孜然粒7克
- 盐5克