西兰花彩蔬鸡丁
西兰花彩蔬鸡丁是美食诱惑馋猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“西兰花彩蔬鸡丁”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西兰花彩蔬鸡丁。
菜式简介
西兰花清脆、爽口，而且营养非常丰富，具有防癌抗癌的功效。本款菜肴，清新清爽，色彩靓丽，花团锦簇，荤素搭配，美味健康。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡肉200克
- 西兰花1朵
- 胡萝卜1小段
- 莴笋1小段
- 黄瓜1小段
- 茄子1小段
- 辅助料
- 料酒2小勺
- 生抽1小勺
- 淀粉3小勺
- 蚝油2小勺
- 番茄酱1大勺
- 盐1小勺
- 蒜5瓣
西兰花彩蔬鸡丁的做法步骤
西兰花彩蔬鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、西兰花用油、盐、开水焯一下，更能保持其鲜艳的色彩。
2、蔬菜丁可选择适宜的各种时令蔬菜。