剁椒木耳拌西兰花
剁椒木耳拌西兰花是眉儿美食分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“剁椒木耳拌西兰花”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒木耳拌西兰花。
菜式简介
前几天自制的剁椒终于开吃了,好多剁椒美食排着队依次做,第一个先做了这个清爽的凉拌菜----剁椒木耳拌西兰花,做法简单,但是由于剁椒的加入吃在口里一点都不寡淡,营养健康又清爽。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西兰花适量
- 木耳适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 陈醋适量
- 大蒜适量
- 剁椒适量
- 白糖适量
- 芝麻油适量
- 植物油适量
- 花椒粒适量
剁椒木耳拌西兰花的做法步骤
剁椒木耳拌西兰花做法技巧/窍门/补充说明:
1、木耳焯水约1分钟左右,西兰花焯水变色即可,时间太长会影响口感。
2、盐的用量看自家剁椒的咸淡增减。
答配菜谱:西兰花与木耳的做法