葱香白蘿蔔絲

做菜达人@CoraCheung

葱香白蘿蔔絲是CoraCheung分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“葱香白蘿蔔絲”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香白蘿蔔絲。

菜式简介
　　白蘿蔔是秋冬當造的時令蔬果，含有非常多營養--- 包括維他命A、B、C、D 及E。事實上，各種蘿蔔都含有這些營養素，但以紅蘿蔔、白蘿蔔最多, 大家可以趁時令, 多改變做法, 讓時令蔬菜成為季節的明星·
　　下面, 我做的葱香蘿蔔絲, 是家里人的首推· 特別是老人, 更受欢迎· 清香甘甜, 叫人欲罷不能·

耗时/难易度: 口味葱香; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 白蘿蔔1個(400克)

辅助料: 葱3支; 粟米油3湯匙·

调味料: 鹽0·5茶匙

葱香白蘿蔔絲的做法步骤

葱香白蘿蔔絲做法技巧/窍门/补充说明：

1· 要鮮甜, 一定要手工切絲, 以防瓜汁流失太多· 2· 葱粒在放之前才切, 保持葱香· 3· 收水時, 一定要留有小小菜汁, 不能全部揮發· 4· 絲一定要熟透, 才放葱粒·做到這几點, 才能有扑鼻的香味, 口中清爽鮮美甘甜·

菜谱标签：素菜

相关食材：葱

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