清蒸多宝鱼
清蒸多宝鱼是小螃蟹fynzx分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“清蒸多宝鱼”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸多宝鱼。
菜式简介
多宝鱼原名大菱鲆,是比目鱼的一种,中国俗称“多宝鱼”,寓意着“鲆鮃安安,多宝多福”,
多宝鱼营养丰富,富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。用它做汤,营养价值很高,是理想的保健美容食品,
一盘上好的清蒸多宝鱼,选用优质兴城多宝鱼,鱼肉紧实,汤汁浓郁,香味四溢,家人团聚,简单丰盛,必不可少!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 兴城多宝鱼450克
- 辅助料
- 葱段适量
- 生姜适量
- 胡萝卜半个
清蒸多宝鱼的做法步骤
清蒸多宝鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、蒸鱼时间不宜过长,时间过长会导致鱼肉变老、变硬;
2、我们采用的冰鲜兴城多宝鱼(二去),购买前已完成去内脏去鳃处理,可直接蒸煮;
3、兴城多宝鱼标签采用无毒无害材质,可随食物一起烹饪。
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