自制火锅底料
自制火锅底料是【等你的每一餐】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制火锅底料”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
| 桂皮：适量 | 白蔻：适量 |
| 辣椒：适量 | 孜然：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 黄油：适量 |
| 菜籽油：适量 | 白糖：适量 |
| 葱头：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
自制火锅底料的做法步骤
自制火锅底料做法技巧/窍门/补充说明：
全程都是小火。辣椒粉一定最后放。花椒需要多放。辣椒粉也是。