清蒸鳗鱼

做菜达人@戚凄挽青丝

清蒸鳗鱼是戚凄挽青丝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“清蒸鳗鱼”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸鳗鱼。

清蒸鳗鱼

菜式简介
　　鳗鱼不管是油焖还是清蒸都超级下饭，最爱那Q弹的皮，肉质紧实。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺蒸; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 鳗鱼1条

辅助料: 葱适量; 姜适量; 豆豉适量; 蒸鱼豉油适量; 料酒适量

清蒸鳗鱼的做法步骤

清蒸鳗鱼做法技巧/窍门/补充说明：

蒸鱼，不管是什么鱼，都要把水倒掉，避免腥气。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐私房菜

相关食材：鳗鱼

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