农家乐炖菜
农家乐炖菜是樨儿小厨娘分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“农家乐炖菜”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的农家乐炖菜。
菜式简介
冬天到了，何以解寒，唯有炖菜呐。周末在餐馆吃饭，点了一个“农家乐炖菜”觉得特别适合冷天吃。试着在家做，发现还挺简单的。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿250克
- 香菇150克（鲜）
- 豆角150克
- 南瓜140克
- 白菜150克
- 粉条100克
- 辅助料
- 葱两段
- 姜3片
- 蒜2瓣
- 香叶1片
- 八角1个
- 白芷1片
- 花椒20颗
- 老抽1勺
- 蚝油1勺
- 香辣豆豉酱1匙
- 蒸鱼豉油1匙
- 五香粉适量
- 盐适量
- 花生油适量
农家乐炖菜的做法步骤
农家乐炖菜做法技巧/窍门/补充说明：
关火后可以用余温再焖一小会儿，让粉条充分吸收汤汁。
这道菜加了南瓜会有点儿甜甜的，小伙伴如果不喜欢甜味，可以换成土豆哦。