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【广西】农家小炒猪蹄

做菜达人@心曲之旅
【广西】农家小炒猪蹄是心曲之旅分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【广西】农家小炒猪蹄”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【广西】农家小炒猪蹄。
【广西】农家小炒猪蹄

菜式简介
  冬至回了趟老家,朋友请客,去了农家乐吃饭,朋友极力推荐这道农家小炒猪蹄,果不其然,这道菜一上桌,马上被一扫而光。吃过美味的菜肴,我定不会忘记,回家一试,零失败,味道很棒,很下饭。
   这道家乡农家小炒猪蹄,原料很平常,制作有点粗糙,但其中的味道却值得百般回味。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
猪蹄1个
红辣椒4-5个
青辣椒4-5个
青蒜2根
辅助料
食用油少量
适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
八角1朵
桂皮1小块
香叶1张
花椒20颗
1大块
冰糖5-6颗
干辣椒3-4个
老干妈辣豆鼓15克

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