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萝卜烧毛芋

菜谱编号：379-063

萝卜烧毛芋是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜烧毛芋”。

萝卜烧毛芋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

秋冬季节，萝卜和毛芋都是餐桌上的宠儿，就是简单的烧煮也能吃出美味

萝卜烧毛芋主厨：清水淡竹

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：烧
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
白萝卜：适量	毛芋：适量
五花肉：适量	姜：适量
葱：适量	--
辅助料用量
盐：适量	料酒：适量
生抽：适量	--

萝卜烧毛芋的做法步骤

第四步：毛芋切滚刀块。

第七步：再放入萝卜片翻炒。

第三步：放锅中小火熬出油。

第九步：汤汁不多时加盐、料酒、生抽调味，撒入葱段出锅。

第八步：加适量水烧煮。

第一步：毛芋去皮洗净，其余食材均洗净，姜切片。

第二步：五花肉切片。

第六步：萝卜切片。

第五步：放入毛芋翻炒3分钟。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：萝卜

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