摩卡果仁甜饼
摩卡果仁甜饼是芷菲分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“摩卡果仁甜饼”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的摩卡果仁甜饼。
菜式简介
口味很纯正，尤其是核桃碎和糖的搭配特香，全家人都很喜欢，只要吃一块，就会让你再也忍不住诱惑~\(≧▽≦)/~啦啦啦
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉100克
- 黄油65克
- 鸡蛋25克
- 牛奶巧克力25克
- 辅助料
- 核桃碎35克
- 开水1小勺
- 泡打粉1/4小勺
- 小苏打1/8小勺
- 调味料
- 细砂糖30克
- 红糖50克
摩卡果仁甜饼的做法步骤
摩卡果仁甜饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、把面糊放到烤盘里的时候，不需要整形，饼干在烤的时候会充分延展开来成为面饼，所以每块饼干之间要留出足够的距离，不建议用手直接捏面糊，因为面糊很湿润，手的温度会让黄油融化，使面糊粘手上。
2、速溶咖啡要使用存咖啡粉，不要用那种加了糖和伴侣的1+2咖啡(⊙o⊙)哦！
3、饼干在烤好后，颜色会变深，但一定要注意火候，不要烤焦了。刚烤好的饼干捏上去有点软、在完全冷却后会变得十分酥脆。
4、没有吃完的甜饼装到塑料袋里密封保存。