燕麦葡萄干甜饼
燕麦葡萄干甜饼是浓咖啡淡心情分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“燕麦葡萄干甜饼”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的燕麦葡萄干甜饼。
菜式简介
提此款饼干非常甜,粉和糖的比例达到了1:1,如果不喜欢可以根据自己的口味适当减少糖的用量。另外刚刚出炉的饼干比较软,不要担心是否烤熟,等凉透非常酥脆。由于添加了红糖,面团的颜色比较深,不利于观察上色情况,所以一定要调整好烤箱的温度和时间,别烤糊啦!烤好后饼干里的葡萄干吃起来很Q,像QQ糖的感觉,如果不喜欢可以提前将葡萄干在橙汁里浸泡30分钟,沥干水份再用。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 燕麦片35克
- 辅助料
- 细砂糖细砂糖
- 红糖30克
- 蛋液30克
- 葡萄干45克
- 玉米油65克
- 泡打粉1/4小勺
- 苏打粉1/4小勺
- 肉桂粉1/8小勺