燕麦葡萄甜饼
燕麦葡萄甜饼是香菇炖鸡面分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“燕麦葡萄甜饼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的燕麦葡萄甜饼。
菜式简介
好吃又酥脆的一款饼干，制作时间较短，很方便。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 燕麦片35克
- 葡萄干45克
- 泡打粉1/4小勺（1·25ML）
- 小苏打粉1/4小勺（1·25ML）
- 肉桂粉1/8小勺（0·625ML）
- 鸡蛋30克
- 色拉油/无味植物油65克
- 细砂糖50克
- 红糖30克
燕麦葡萄甜饼的做法步骤
燕麦葡萄甜饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、这款饼干的面糊较为湿润，徒手整形时，手上需要沾点干粉防粘。像我一样戴了手套就没有这种烦恼了。
2、如果没有小苏打粉，可以换成等量泡打粉，但这样饼干的表面不容易出现裂纹。
3、这款饼干做法和宫廷桃酥类似，口感也是比较酥脆的，但和桃酥感觉很不一样哦。刚烤好的饼干内部稍微有点发软，但冷却后就会很酥脆了。如果冷却后还是比较软，则表示烘焙时间不够，需要多烤一会儿。
答配菜谱：燕麦与葡萄的做法