发面葱油烤饼
发面葱油烤饼是飞燕飘舞分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“发面葱油烤饼”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的发面葱油烤饼。
菜式简介
北方人注定骨子里还是对面食更钟情一些,虽然我连续吃一个月米饭也吃得下,连续一个月吃各种面食我也没问题,好多朋友说我就是应该生在南方的,他们连续吃三天米饭胃就会难受,必须吃面食,而我怎么吃都可以,一方面不挑食,另一方面我会换着花样做着吃,当然也有不爱吃的东西。
这次做这个发面葱油饼,不用平底锅不用电饼铛,一样外酥内软,做法实在是简单,不用擀不用烙,看看我到底啥咋做的,喜欢的朋友学着做起来。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉350克
- 香葱碎40克
- 辅助料
- 盐3克
- 白糖20克
- 酵母3克
- 水220克
- 黑芝麻少许
- 油30克
发面葱油烤饼的做法步骤
发面葱油烤饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、给出的食谱正好可以做一个8寸正方形模具,如果别的模具自己估量的算一下,不能回答大家所有模具所用分量。
2、这台烤箱是蒸烤箱,既能蒸又能烤比较多功能,超级喜欢发酵功能,冬天发酵面包不用买发酵箱了。