酸菜炒回锅大肠
酸菜炒回锅大肠是四月豆分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“酸菜炒回锅大肠”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜炒回锅大肠。
菜式简介
我喜欢酸菜炒大肠,最好放辣椒,不过家里老人也喜欢吃大肠,但不吃辣椒而且牙不好,为了照顾他们,大肠需要回锅,吃的时候比较容易嚼。虽然不辣不过瘾,最后还自己配了一碟辣椒沾料。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪大肠200克
- 酸菜150克
- 辅助料
- 姜片适量
- 蒜苗两根
- 葱花只适量
- 料酒一瓶盖