芙蓉鱼卷
芙蓉鱼卷是harriet1003分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“芙蓉鱼卷”制作过程分22个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芙蓉鱼卷。
菜式简介
这道芙蓉鱼卷也是在网上学的。鸡蛋和鱼肉（鲈鱼没刺）都很嫩滑，保持了原滋原味，特别适合老人孩子。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲈鱼500克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 盐少许
- 生抽1匙羹
- 玉米油半匙羹
- 料酒1匙羹
- 香油半匙羹
- 淀粉1匙羹
- 香菜1根
芙蓉鱼卷的做法步骤
芙蓉鱼卷做法技巧/窍门/补充说明：
1腌制鱼片的时候只需要够鱼片的盐就可以了。
2加入蛋液的盐也只是少许，因为后面要淋上生抽。
3不会片鱼片的话，可以叫卖家帮忙。