爆炒墨鱼卷
爆炒墨鱼卷是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“爆炒墨鱼卷”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒墨鱼卷。
菜式简介
这乌贼也叫墨鱼可是个好东西，味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等，是女性理想的保健食品。每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0·7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 墨鱼4条
- 辅助料
- 胡萝卜一个
- 水淀粉适量
- 调味料
- 葱姜少许
- 盐4克
- 鸡粉3克