干栏排骨
干栏排骨是英英菜谱分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“干栏排骨”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干栏排骨。
菜式简介
本菜谱选自《烹饪艺术家》。这道干栏排骨选用了炒岐山臊子的调料，成菜酥香可口，酸辣适中。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 排骨800克
- 葱段20克
- 岐山醋25克
- 辣椒面20克
- 生抽10克
- 蒜片20克
- 姜片20克
- 辅助料
- 盐8克
- 花生碎5克
- 料酒5克
- 香菜苗2克
- 十三香6克
- 味精3克
- 老抽3克