当前位置:首页 > 菜谱分类 > 自制酸辣凤爪,馋哭隔壁的小朋友

自制酸辣凤爪,馋哭隔壁的小朋友

菜谱编号:377-133
自制酸辣凤爪,馋哭隔壁的小朋友是【Laboratory】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸辣凤爪,馋哭隔壁的小朋友”。
自制酸辣凤爪,馋哭隔壁的小朋友

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凤爪,也就是鸡爪,一直以来都是风味小吃的绝佳原材料,在川菜,粤菜中均有制作,深受人们的喜爱!

凤爪本身具有很高的营养价值它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。今天90秒厨房就给大家带来一款酸辣凤爪,教你分分钟制作经典美味!

自制酸辣凤爪,馋哭隔壁的小朋友主厨:Laboratory

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:爱吃就多来点香菜:调味为主,装饰为辅,不喜欢就不放,就这样随意
辣椒:辣味一组,请大家诚实评估自己的耐辣程度,不要做无谓的牺牲姜:去腥+调味,中国料理必备
洋葱:适量小米辣:适量
独蒜:适量--
辅助料用量
醋:适量酱油:适量
老抽:适量白糖:适量
料酒:适量--

自制酸辣凤爪,馋哭隔壁的小朋友的做法步骤

  • 第五步:锅内重新放油加入洋葱、辣椒、蒜、姜、胡椒后放入炒好的鸡爪。
  • 第六步:最后加入柠檬汁、百香果汁翻炒提鲜,再放一点点香菜,美味十足的酸辣凤爪就可以出锅啦。
  • 第四步:锅内放入料酒、白糖、酱油、老抽翻炒,等待鸡爪上色后,加水,15分钟后盛出。
  • 第二步:将辣椒切段,姜、蒜、洋葱切片,百香果、柠檬切开备用。
  • 第一步:将鸡爪焯水去血水去腥后,切成两半备用。
  • 第三步:锅内放油,烧热后放入切好的蒜、姜、洋葱片下锅煸炒,爆香后在放入鸡爪、辣椒再次翻炒。
  • 菜谱标签:小吃

    自制酸辣凤爪,馋哭隔壁的小朋友菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Laboratory】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制酸辣凤爪,馋哭隔壁的小朋友。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜