猪脚姜醋
猪脚姜醋是elmonte分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“猪脚姜醋”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪脚姜醋。
菜式简介
猪脚姜醋是广东人做月子必不可少的。醋不用普通的醋，是糯米黑醋加上十多种药材加工而成的甜醋，因为以前是月子吃的，所以也叫添丁甜醋。不过现在饮早茶，在甜品店都可以吃到了，秋冬煮上一锅，祛寒暖胃又美容。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 添丁甜醋1500ML
- 猪脚2斤
- 姜1·5斤
- 辅助料
- 鸡蛋10个
猪脚姜醋的做法步骤
猪脚姜醋做法技巧/窍门/补充说明：
1·猪脚和鸡蛋一次不要多放，每次吃完再添加再煮。
2· 夏天每天把姜醋煮开，冬天每两天煮开一次，姜醋不变质，可以保存很久。
3· 体质偏热的人要少吃。