泡椒肉丝

第十四步：下入肉丝翻炒均匀出锅。

第二步：这个就是梅花肉、炒出很嫩。

第五步：把它们切细。

第十三步：下入胡萝卜丝和青椒丝炒至断生。

第四步：看看里面、家里还有一个更大的、还有一个更小的????。

第九步：快速划散铲出。

第七步：静置一会儿。

第十五步：太香了。

第十一步：下入肉丝翻炒上色取出。

第十六步：泡菜是川菜的最佳搭档??????。

第一步：准备。

第八步：锅中倒入适量油、4成热放入肉丝。

第十步：留底油、郫县豆瓣一勺炒出红油。

第三步：晒晒我家的宝贝：泡菜坛。

第十二步：下入泡椒、泡姜炒出香味。

第六步：肉丝中加入少许盐、姜末、红薯粉(淀粉）水拌匀。