秋葵酿虾
秋葵酿虾是乐食记分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“秋葵酿虾”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋葵酿虾。
菜式简介
用秋葵来酿虾,这两种食材搭配在一起营养更丰富了, 虾蓉释放出来的鲜嫩滋味,每一口都有着丰硕而饱满的嚼劲,搭配鲜爽脆嫩的秋葵,好吃的程度,让人欲罢不能!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 明虾300克
- 秋葵10个
- 蛋清1个
- 辅助料
- 黑胡椒适量
- 料酒适量
- 盐少许
- 淀粉1小勺
秋葵酿虾的做法步骤
秋葵酿虾做法技巧/窍门/补充说明:
1、虾蓉中的盐千万不要放多了,不然就破坏了虾本身鲜甜的口感。
2、秋葵和虾蓉都是易熟的食材,所以不用蒸很长时间。