麻花面包
麻花面包是putimama分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“麻花面包”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻花面包。
菜式简介
我经常在家炸麻花做为零食之用(之前有麻花做法),何不用于面包造型,因麻花面团与面团皆不相同,后者有筋性、弹力足做时稍有难度,但呈现的成品造型可爱、膨松喧软、口感好、味道香。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋粉300克
- 牛奶150克
- 白糖30克
- 食用油25克
- 鸡蛋1个
- 酵母4克
- 辅助料
- 盐2克