番茄蛋汤剪刀面

菜式简介
　　剪刀面的汤底是番茄鸡蛋汤，也可以用青菜汤、肉汤，搭配随意，还可以加入少许虾皮，鲜上加鲜，味道超赞，营养多多。
　　面团食材：面粉200克、精盐1克、菠菜汁103克
　　汤底食材：番茄2个、鸡蛋2个、虾皮适量、香葱适量、精盐适量、食用适量。