酱焖茄饼
酱焖茄饼是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱焖茄饼”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱焖茄饼。
菜式简介
茄子是非常常见的家常蔬菜。今天这道菜采用的是把茄子煎熟再用黄豆酱辣椒酱调成汁儿焖，非常的美味。黄豆酱的营养价值很高，小孩儿吃了猛涨个。和茄子的搭配，口感是非常的好的。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子二根
- 大蒜一个
- 辅助料
- 黄豆酱二匙
- 豆瓣酱半匙
- 生抽半匙
- 淀粉一匙
- 鸡精少许
- 盐少许
- 菜籽油一勺