狗哥家的鲜椒兔
狗哥家的鲜椒兔是阿口分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“狗哥家的鲜椒兔”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的狗哥家的鲜椒兔。
菜式简介
自从部门团建改成温馨的串门家宴以后,我多了许多四处拜师学艺、丰富家庭菜谱的机会。
第一次小聚,刘老师家的餐具连接收入囊中。
第二次小聚,狗哥家的传世菜谱收入囊中。
虽说学生还比不上师傅,但也不能说没有收获之处。比如这道鲜椒兔,之前做鲜兔总是去不干净膻味,这次得到了长足的进步呢。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜兔半只到一只
- 辅助料
- 盐适量
- 淀粉适量
- 十三香适量
- 生抽适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 大葱适量
- 泡椒适量
- 豆瓣酱适量
- 嫩姜仔适量
- 鸡精适量
- 醋适量
- 二荆条适量
- 小米辣适量