美味尖椒兔
美味尖椒兔是zhengzhen99分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“美味尖椒兔”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味尖椒兔。
菜式简介
兔肉质地细嫩，味道鲜美，含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
我是重庆人，喜欢吃辣的，简直就是无辣不欢，今天做的这个兔肉其实严格来说不算是尖椒兔，我是用青椒加小米辣来做的，相当的辣啊，男朋友吃了直呼辣，嘴巴都被辣歪，很过瘾的。
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 兔肉500克
- 辅助料
- 青椒250克
- 小米辣50克
- 调味料
- 生粉适量
- 蒜瓣10颗
- 花椒适量
- 鸡精适量
- 味精适量
- 盐适量
- 郫县豆瓣酱适量
- 香葱适量
- 色拉油适量
美味尖椒兔的做法步骤
美味尖椒兔做法技巧/窍门/补充说明：
1、生粉不要加得太多，以免煮的时候成浆糊，不容易煮熟。
2、炒辣椒的时候很呛鼻，最好窗户都打开，通风。
3、里面的蒜瓣也是很好吃的，喜欢吃蒜的朋友可以试一试。
4、第一顿吃不完，第二顿热一热更入味，更好吃。
相关食材：尖椒