咸蛋黄杏鲍菇
咸蛋黄杏鲍菇是ShannonTsai分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“咸蛋黄杏鲍菇”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸蛋黄杏鲍菇。
菜式简介
为了朋友推荐的一瓶白葡萄酒、做一道菜，也没谁了吧 (^O^) 毕竟能搭白葡萄酒的中式餐点还是挺值得琢磨的。
这道咸蛋黄杏鲍菇其实有两种做法；我今天选择的是台湾常用的方法。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 杏鲍菇200 克
- 咸蛋黄2 个
- 葱1 根
- 蒜头4 瓣
- 辣椒1/2 根
- 辅助料
- 红薯淀粉1 大匙（地瓜粉）
- 面粉适量
- 胡椒盐适量
- 凉白开100 毫升（或者看面糊的状况增减）