红烧腩肉
红烧腩肉是【??原创的乐趣??】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧腩肉”。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
桂皮:适量 | 八角:1颗 |
小茴香:适量 | 陈皮:1块 |
姜:适量 | 老抽:适量 |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
冰糖:适量 | -- |
红烧腩肉的做法步骤
红烧腩肉做法技巧/窍门/补充说明:
炒糖上色的时候一定要用小火,火大了容易糊,味道会变苦,影响食欲。