济南名小吃-----油旋
济南名小吃-----油旋是心儿厨房分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“济南名小吃-----油旋”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的济南名小吃-----油旋。
菜式简介
油旋算是济南为数不多的独特小吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 辅助料
- 水150ML
- 调味料
- 葱花20克
- 玉米油50 ML
- 盐6克
济南名小吃-----油旋的做法步骤
济南名小吃-----油旋做法技巧/窍门/补充说明:
1·面要和的软和一些。
2·在抻着卷起的时候要边卷边抻,抻的越长,层次越分明。
3·趁热吃最美味。